„Кроасан и пица“

ПРОГРАМА

В ароматната атмосфера на пекарна „Борчев“ децата се превръщат в малки майстори-пекари! Под ръководството на професионалисти, те се учат да приготвят вкусни пици и френски кроасани, като усвояват основни техники за замесване, оформяне и печене на тесто.

Малките пекари слагат  престилки и шапки и се залавят за работа. Запознават с големия миксер и други  интересни пекарски уреди, които превръщат работилницата в истинско кулинарно приключение.

Ще научат и любопитни факти за традиционния френски кроасан и за пицата!

Изработване на пица и кроасан от децата. Въведение в работата с многолистно тесто. Всичко, което изработят малките пекари, ще си го хапнат топло.

Кратка информация как протича посещението в пекарната:

Пристигане, измиване, слагане на работно облекло – престилки, шапки и калцуни.

Приготвяне на кроасани- обработване тестото, ламиниране, оформяне и завиване на кроасана. Изпичане.

Приготвяне на пица- оформяне на тестото, слагат се топинги. Изпичане.

⏰ Продължителност: 2 часа. Капацитет на пекарната: до 100 деца/ученици на ден разделени в две смени 10:30-12:30 ч.; 13:00-15:00 ч.

В останалата част на деня ще посетим парк Рила – гр. Дупница или Парк Бачиново – гр. Благоевград.

За Ученици:

Посещение по направление: Природни науки и екология: Парк „Бачиново“ /Благоевград/.

Посещение по направление: Етнография, фолклор и занаяти: Възрожденски комплекс „Вароша“  /Благоевград/ – входната такса се заплаща на място по ценоразпис на обекта.